德里美食攻略

※发布时间:2017-11-10 14:39:42   ※发布作者:小编   ※出自何处: 

  车子开到贾玛清真寺和红堡那块,堵的一塌糊涂,人车动物都挤在一块,很形象的traffic jam~先去了贾玛清真寺对面的老字号Karim’s吃饭,黄油鸡烤鸡什么的,还可以,不过在印度吃过的黄油鸡普遍都挺好吃的,鉴于一过来的堵车尾气嘈杂,我觉得没必要特别来,而且鉴于贾玛清真寺的一向,后来我们也没高兴去,所以更不值得特意来吃顿饭。

  比尔·克林顿总统仅仅在这家位于新德里的名叫Bukhara的高级餐厅用过两次餐之后,他们给这家餐厅带来的生意效应便没有消退的迹象。位于一座殖民地时期风格的房子里。但与你想象中的印度菜不同的是,餐厅创始人兼主厨Gaggan Anand,以种种现代烹调手法(如料理法),与其对美食的天赋,重新诠释了传统印度料理,并在东美食文化中架起了桥梁。

  和驴友一起逛完印度门后,就打算去这家试试,距离不远,步行十来分钟就到~~不过其实是比较隐蔽的,看到当地很多学生和工薪阶层的都在这儿吃,人很多很热闹,是快餐性质,基本上就午餐晚餐两种套餐,分时段供应,套餐里面蔬菜、米饭、酱料还有一种油炸饼饼子可以无限添加!肉吃动物最好在单点些烤肉,试了下烤鱼不错的说~~~ps,讲究与服务的要有心理准备 ,里面很一般,跟国内苍蝇馆子差不多吧,就是地方大些 ,而且吃饭时间人很多,服务员都很忙的说~~不过确实是一家地地道道的体验印度人日常饮食生活的餐厅

  大热天里在明晃晃的Chandni Chowk大街上找这一家小小的店铺也真是不容易。从红堡出来就是大街,店在大的左侧(从红堡往大街走,这个方向),这里的门牌号很乱,动不动就莫名其妙跳掉好多号码,一直走要走很久,当你过一个有很多当地人朝拜的小temple时,就离目标不远啦!后面要么看门牌,要么问问人吧,店面很小,不仔细看还认不出,写了一大堆鸟语。 对于概述里的“重拾童年迷恋糖果的快乐时光”实在不敢苟同,我吃完后的唯一感觉就是,这辈子再也不想吃甜食了。。。称斤卖的,看看样子自己随便挑几个尝尝吧,每种一个足够,也就是来挑战一下自己对甜食的程度,反正吃到最后不管它长什么稀奇古怪的鸟样儿都尼玛一个味道的,捎上朋友一起,能分摊食物,不然每种只吃一口就再也吃不下去丢在碗里也是。。。蛮浪费的。不打包,这甜食带到室外被德里大太阳一烤,相信我,你再也不会有想吃的了,感觉手里抓了一堆蟑螂似的。 不过还是推荐来试试的,体验当地喽,至少离开印度在机场时,当你看到那些一模一样的甜品摇身一变成高级成品,不会有想烧钱投资的。。。

  作为世界四大文明古国之一,印度悠久的历史文化底蕴造就了其独特的多民族、多教的饮食文化。而在北印地区,口味偏淡,主食为烙饼...

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