地道香港人必吃22大美食攻略-连载1

※发布时间:2018-1-16 18:14:04   ※发布作者:小编   ※出自何处: 

  要只选22间香港餐厅推介给小伙伴,其实真的很难,下面介绍的餐厅都是大部份第一次来香港会吃到的,是最受游客欢迎的餐厅,听听香港人是怎样吃这些餐厅的。而第二第三次来香港的朋友也适合看,因为内文会介绍到更多香港口味给你们...

  你去问香港人,他们也不一定每家都有去吃过,但这20间绝对是游客的最爱,因为他们就等同了香港的味道!!!

  添好运不用再去介绍了吧,对旅客来讲是一间必吃的食店来着,没听过添好运的朋友没关系,告诉你他是全球全便宜米其林餐厅,一间必定说好吃的港式饮茶,几十块港币吃到开心。

  自从添好运爆红之后,精品点心开到到处都是,什么添好运大敌,添好运克星之类的,吃东西而像要打仗一样,太子的一点心,九龙城的谭点,甚至是尖沙咀的点一龙也是好吃的精品点心店,如果是来过几次添好运了,可以试一下一点心或者是谭点,但如果是我的话,我会每次来香港我还是会来添好运,全因为这个酥皮焗叉烧包,必点必吃。

  好吃的烧鹅真的很难,不知道你有没有吃过真正好吃的烧鹅呢,你有看过烧鹅的肉像羽毛纹一样的吗?咬下去的口感真的会令人流泪呢,镛记是一间在香港很有名的老食店,不要因为看他店面金壁辉煌就以为他很新呢,如果对香港有认识的话,可能有听过深井烧鹅,然后你一定会问两个那个比较好吃。

  微信君的回答是,镛记是高级食府,但位处中环是超方便。如果有时间的话我是去深井吃,第一比较好吃,镛记的水平自从创办人离世后,后人都忙着去争遗产,而不管烧鹅好不好吃了,如果你看旅游书还介绍了什么镛记烧鹅的故事的话,那本应该是一本历史书来的吧^^

  微信君超爱的一间餐厅,陆羽荼室跟镛记相隔只有一条街,这两间一直都是中环富豪饭堂来着,陆羽荼室不便宜的...

  他的港式点心是超传统的,吃下去你会感受到带点工匠的味道,彷佛每道菜都是艺术品一点,原因他每道点心都是很花技巧和只有老才做得出来,所以陆羽荼室的餐牌是跟外面的茶楼是不一样的,现在的茶楼讲究成本效益,越花时间越考技巧的传统港式菜单都不会再做,香港只剩下陆羽荼室可以吃到这种珍贵的传统茶式,还有另一个重点...

  香港很有名是港式饮茶,但大家都只着重他的点心,而完全忽略了真正的“饮茶”时喝的茶,因为香港99.99﹪的茶楼的茶都是普通都不行,陆羽荼室是唯一一间对茶有讲究的茶楼,喝他的茶你会想不停喝不停喝,不只是他超好喝的原因,还有是他收40块港币一位茶钱,平常的茶楼才3块钱而已。

  人均消费:$100-200港币(早茶)真的要看你吃多少,一个点心$38﹣48,晚餐$300以上

  有我会说他是平民版的陆羽荼室,很少游客会去吃陆羽荼室,最大原因是因为贵,所以大家都会选择莲香楼,这两间茶楼都是体验传统港式饮茶的必去地方...

  微信君爱莲香楼是爱他的热闹和文化,莲香楼很有性格,不懂这里的规则的话会臭骂他,为什么没店员不会帮你,为什么吃点心要自己去抢,为什么吃完喝完茶也不停看赖死不走不让坐…这就是香港的庶民文化,点心是不是最好吃已不是最重点了

  九记牛腩是10个第一次来香港的旅客中有10个都想去的一间食店,但只有8个会去到,第一个是不课不知道礼拜天和假日不开,第二个是看他长长的人龙而放弃的人。

  兰芳园是喝香港最正的奶茶,也是奶茶的始创地,每次经过都会看到旅客来这里朝圣的画面。兰芳园的总店跟九记牛腩一样都是假日和星期天不开店的,但游客来到这里都一定会在店外拍照留念的,以香港人来讲兰芳园对游客有一种强大的魔力,因为你不会看到九记镛记门前有人拍照留念的。

  其实九记牛腩跟兰芳园相隔只有1分钟的脚程,很多人都会连着这两站来过狂吃之旅,相对只此一店的九记,兰芳园其实不用排太长的队,你看到这画面是你挑错时间去呢,兰芳园现在有4间分店,总店当然是最原汁原味的,尖沙咀那间千万不要去,上环那间也很受欢迎,因为很多人去澳门坐船的时候前会去,方便,而且态度和水平都是分店里最好的。

  来到这里的人如果不是一个人来的话,通常都会点一杯热奶茶和一杯冻奶茶的,热奶茶的话他当然是很牛啦,但想喝冻的话,微信君是推介大兴的冰镇奶茶的,但好奇心,你还是会两杯都点的,哈哈,因为我第一次去都是这样子的呢, 没办法他真的太有名了。

  蛋挞这东西是很代表香港的,而泰昌蛋挞就是香港最有名的蛋挞,长长的人龙大部份都是游客,正常下午来起码要排15分钟,他有名是因为他有“港督蛋挞”之称,那时候英国管治香港的最高领导人就是凭这个蛋挞深获香港人的心,连小小食物都富有色彩,甚至说成中英两国的蛋挞外交,哇噻,讲美食讲到了了,哈哈,泰昌蛋挞不只深得亚洲人欢迎,连老外也超爱呢,他们更说这是Symbol of HK 。

  对不起,微信君又职业病发作了,泰昌蛋挞自从前几年引入品牌营销之后,不停开分店,连锁式经营,走精品手礼线,把老品牌注入了品牌元素和新包装... 现在看起来,你都不会觉得他是老店呢,作为香港人也会叹息他是进步了,但失去了传统的味道,好像加了味精一样,哈哈,当然不是讲蛋挞啦,虽然多了包装,但蛋挞的质素还是一如以往的保持着的...

  坦白说总店的蛋挞和分店的其实是一样的,但总店为什么还是这么多人呢,香港人一定会有一点迷思呢,情况就像明明香港都有鼎泰丰了,但香港人去还是会去台北总店朝圣一样呢^^

  一讲蛋挞,不得不讲尖沙咀澳门荼餐厅,他的葡式蛋挞也是爆好吃的,虽然我是很爱香港,但葡式那种庶糖味真的比香港传纯好吃呢;)

  牛腩河的代表一定是九记啦,鱼蛋面就是香港仔的山窿谢记鱼蛋或者是筲箕湾的安利,想吃猪手米就要去粉岭群记猪手,墨鱼丸就是铜锣湾的文辉,牛丸便是元朗胜利牛丸,每一道港式潮洲汤粉的代表都散落在不同的地方,有几个地方都不是游客会去到的,而最好吃的云吞面麦奀有几家分店都开在热门的旅游点,香港好吃又有名的云吞面真的是很多,深水埗刘森记,湾仔的永华都是高手中的高手,但我心目中的武林盟主一定是中环总店的麦奀,必无他选,他真是最好吃的,自称是云吞面世家是有其道理的...