印度首都新德里位于印度北部,东依亚穆纳河,东北紧连德里旧城(沙贾汉纳巴德),是全国的、经济和文化中心。新德里兴建于1911年,1929年建成,从1931年起成为首府。1947年印度后成为首都。
城市以姆拉斯广场为中心,城市街道成辐射状、蛛网式地伸向四面八方。市中心耸立着宏伟的建筑群,如大厦、、印度门等。城东部亚穆纳河畔,有黑色大理石砌成的甘地冢。
城南有尼赫鲁纪念博物馆和图书馆建于1930年,因庭院前有3个手持长矛的古代武士铜像而又称“三偶像公馆”。在大街的琴佗孟佗公园内,有建于1710年的古天文台,这座天文台共有14组奇形怪状的建筑,分别用来测量日月星辰。在新德里,神庙随处可见,最有名的一座神庙是比拉财团出资修建的拉克希米—纳拉因庙。西端的康瑙特市场建筑新巧,呈圆盘形,是新德里的最大商业中心。
此外,还有艺术宫和博物馆等名胜以及著名的德里的大学和不少科研机构。新德里交通地位重要,通5条国家公,6条铁,建有两座机场,其中英·甘地国际机场设备先进。许多世纪以来为印度北部的商业中心。素有象牙雕刻绘画、金银绣制、饰器和铜器制作等手工艺闻名海外。
印度人做菜喜欢用调料,如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生姜、大蒜、茴香、肉桂等,其中用得最普遍、最多的还是咖喱粉。印度每样菜都烧得烂糊糊的,且放了不少咖喱粉,全是清一色的。印度最有名的一道菜是“燉杜里鸡”,犹如烤鸭一样闻名。出炉时味鲜肉嫩,十分可口。印度人的主食主要有米饭和一小薄饼,又香又脆。印度的牛奶价格便宜,质量也很好。奶制品有冰淇淋、奶酪、酸奶、蛋糕等。
手工艺品是印度的特产。披肩、织毯、床单、不锈钢餐具、黄铜或红铜制品、大吉岭茶叶、民族乐器都是不错的纪念品。康诺特普莱斯是最繁花的商业中心,居中是一个中央公园,公园外围有三层圆环,组成了一个巨大的圆盘。这里汇集了许许多多的店铺、银行、保险公司、旅行社等等。是印度人民和外国游客购物最为集中的地方。购物场所还有Parharganj(帕哈拉甘)。
市内以公共汽车和出租车为主。公共汽车有单层和双层,票价低廉,线四通八达,但速度很慢;出租车是按每公里计算的,旅游区内随处可见。如果要去的景点不远的话,租摩托车或自行车是最方便的。
新德里交通发达,是全国铁和航空中心,有10多家国际航空公司的飞机通往世界50多个大城市。德里市郊的巴兰机场现已成为南亚最重要的国际机场。
新德里的船屋酒店,一般都是以船头为露台,上有盖篷,围上雕花木栏杆,让游客站在其上,可以饱览附近的湖光山色。在康诺特广场的中环和外环也有一些宾馆和旅店可供选择。便宜些的旅店聚集在北部的Connaught Place地区以及火车站附近的Paharganj(帕哈拉甘)地区,价格比较便宜。
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