现代社会人们的生活节奏越来越快，工作、学习、居家，成了我们日常的三点一线。日复一日年复一年，时间久了就会感觉毫无、生活乏味。于是人们渴望将新的内容融入其中，
不错，这些也是我们旅游的必要内容，但是若仅仅如此我们会很难对本次旅游留下深刻的印象。俗话说外行看热闹内行看门道，我们在出发之前，应当对目的地的历史、地理、人文和风俗等作充分的了解，这样才能游有所获!下面，小编想为大家介绍一下甘肃的旅游风情。
早在西周时期，秦人先祖定居于现在的甘肃天水一带，后又向关中发展;秦统一全国后，遂设立了陇西郡，筑起西起临洮、东北至陕北的秦长城。
魏、晋、南北朝时期，中原战乱迭起，以河西走廊为中心的青海、、新疆、内蒙等广大地区，经历了前凉、后凉、 西凉等“五凉”。
元代建立大一统帝国后，创立行省制度，元世祖至元十八年设甘肃行中书省，治所设张掖，除辖今日甘肃大部分地区外，兼领今青海、、新疆、的部分地区，于是中国历史上第一次出现了的行政区划。
明清时期，陆上交通贸易有所恢复，中原同边疆的交流日益繁荣。但随着千百年来国家经济文化重心东移和海通的发展，甘肃在全国的经济地位与文化发展已比不上过去。在建置上，清康熙六年(公元1667年)改陕西右布政使司为巩昌布政使司，次年又改为甘肃布政使司，将治所从巩昌(今陇西)移至，奠定今日的格局。
1949年8月，成立甘肃行政，新中国成立后，1950年1月8日，人民正式成立。
甘肃拥有八千多年的文化史，地理位于东亚和中亚的结合部，是我国中东部腹地通往西域的过度地带，这使得中原文化和西域文化得到了很好的交流。因此甘肃融合了丝文化、敦煌文化、黄河文化、伏羲文化、藏传佛教文化、伊斯兰文化以及陇东黄土地文化为一体，是多民族、多文化共生的地带，甘肃在中国西部形成一道神秘而独特的文化风景!
甘肃地形狭长，地貌构成极其复杂，大部分地区海拔在1000米以上。根据地貌特征，将甘肃全省地形大致分为6个类区。
陇东黄土高原:位于陇山(六盘山)以东泾河流域，包括庆阳、及平凉市六盘山以东各市县。地势由西北向东南缓慢倾斜下降，平均海拔1800~1200米，地表黄土堆积厚度达100米以上。地形以塬为主，塬、梁、峁与坪、川、沟等多级阶梯状地貌相间并存。
陇西黄土高原:包括市、白银市、定西市、临夏回族自治州、天水及平凉市六盘山以西的静宁、庄浪2县。本区域是我国黄土高原的最西部分，境内多黄土丘陵，大部分山梁、丘陵及峁、岭、塬、坪、川、谷、盆地，均被黄土层覆盖，厚度几米至数十米不等，局部地区的黄土覆盖厚度超过200米。较大山岭也被黄土堆积层分割包围，植被较少;部分山岭顶部阴坡有次生林分布。
陇南山地:位于本省南部，包括陇南地区全部及天水、甘南地区一小部分，境内山脉为秦岭西延部分，地势西高东低，起伏较大，大小山头相连不断，海拔从东部的1500米上升到西部的3500米左右，相对高度为500米~1500米，西南部有许多高山峡谷。
甘南高原:位于本省西南部，陇南山地以西，太子山、白石山以南，是青藏高原东缘的一隅。大部分海拔高度超过3000米，地势西高东低，从东部的3500米左右向西逐渐上升至4000米。
河西走廊:位于本省黄河以西，因南有祁连山，北有龙首、合黎等山，居两山之间，地势平坦而狭长，形似走廊，故名。地势自东向西，由南而北倾斜，平均海拔在1000米~1500米之间，也有海拔不足1000米的盆地。祁连山脚下，有许多扇形沉积层和洪积、沉积倾斜平地。走廊之内有广大的绿洲沃野。
戈壁、沙漠:主要分布在河西走廊北部和西部，海拔一般在1000~1200米之间。戈壁滩地势平坦，由于风蚀严重，地表布满砾石。沙漠区内有固定、半固定和流动沙丘，高度多在60米以内;其中敦煌境内的沙丘最为高大，最高可达100米。
回族:甘肃自古就是回族的聚居地之一，回族也是甘肃少数民族中人口最多的一个民族。回族的衣着、饮食、婚丧嫁娶、节庆礼仪、风尚及禁忌等风俗习惯，大都与伊斯兰教有着密切的关系。回族男性一般戴白色或黑色、棕色无沿帽子，称礼拜帽或巴巴帽，女性戴丝绸制成的盖头;民族节日主要有开斋节、古尔邦节和圣纪节三大节日;在饮食上禁食猪肉、自死禽畜或非穆斯林宰杀的动物，对异形怪状、爪利锋锐的飞禽、兽类也在禁忌之列，喜爱饮茶;男女结婚时，选择主麻日举行婚礼，并请阿訇念尼卡。
藏族:甘肃的藏族主要分布在青藏高原的东北边沿地带，其东可达岷山山脉的高山河谷，西北可至祁连山北麓的山峪地区。藏族藏传佛教，其风俗习惯、衣食住行、婚丧嫁娶、节日庆典，都与藏传佛教有着密切的关系。藏族以肉食、糌粑为主食，以酥油、乳酪、茶水为家常饮料。藏族女子到了结婚年龄，父母先行改妆，改妆后就可以自行物色称心如意的情侣。在藏区赘婿之风很普遍，招来的女婿和儿子在财产继承权上都有平等的。节日有两类:一类是民间节日，一类是教节日。民间节日中春节是一年中最为盛大的节日,甘肃藏族的春节以汉族的正月初一为准。初一早晨各家均煨桑，佛龛前点燃酥油灯，男女老少着新装，互祝洛萨尔桑(新年好)、扎西德勒(吉祥如意)。其次是香浪节，每年到了盛夏季节，全家带上饮具、食品，上山入林，采花摘叶，饮酒唱歌，露宿数日方归。教节日有毛兰节，每年正月初一到十六举行，各对外，男女老少均可入寺，瞻仰膜拜。娘乃节，每年农历四月十四、十五为释迦牟尼诞生和涅般木的日子，僧俗群众少食、不说话、穿新装，前往跪拜。
东乡族:是甘肃特有的少数民族，东乡族因居住在临夏的东乡而得名。东乡族在生活习俗和教方面基本上同回族相似，在语言上同蒙古语相似，属阿尔泰语系蒙古语族。在婚姻上，一直保留着一种属于族外婚性质的习俗，在东乡族中，教系统即阿哈交及其观念相当浓厚，同属于一个阿哈交的男女之间，不能婚配，违者将受到社会的普遍。东乡族十分好客，有条件的家庭一般要用油香、尕鸡娃、全羊来款待宾客。待客食用尕鸡娃时将整鸡按各个部位分成13个等级，各按辈份吃相应的等级，其中以鸡尾最为尊贵，要由最尊贵、最年长或首席宾客享用。
土族:主要散居于天祝藏族自治县、积石山县和卓尼县等地。土族的饮食以青稞、小麦、薯类为主，喜喝奶茶、吃酥油炒面。逢年过节做不同的馍来待客，如遇贵客，桌上摆一个西买日(插着酥油花的炒面盒)，端上木盘大的肥肉，上插一把五寸刀子，酒壶上系一撮白羊毛，表示对客人的尊重。土族婚礼仪式十分有趣，男方娶亲时，女方村庄的妇女们故意不让开门，并向娶亲人泼水，娶亲人要同她们对唱后，才得进门。
裕固族:是甘肃特有的少数民族之一，80%以上聚居在河西走廊的肃南裕固族自治县境内。裕固族的服饰很有民族特色，男女均着高领长袍，妇女外套坎肩，男子穿高统皮靴，女子穿长布靴。已婚与未婚妇女的区别主要在头饰和发式方面。裕固族的饮食以酥油、糌粑、乳制品为主，一日三茶一饭。裕固族还保留着浓厚的祖先的习俗，逢年过节时各家携带珍馐，诸如抓肉、炸果子、包子等到山林或原野中祭祀，以表示对祖先的怀念。裕固族的节日主要有春节、祭祀点格尔汗活动和藏传佛教的教节日。
牛肉面创始于光绪年间，系回族老人马保子首创。牛肉面以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外。牛肉面有一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红 (辣子油红)、四绿(香菜绿)、五黄(面条黄亮)五大特点。面条根据粗细可分为大宽、宽、细、二细、毛细、韭叶子等种类。
羊肉泡馍的食用方法有三种:乾泡，要求煮成的馍，汤汁完全渗入馍内，吃后碗内无汤无馍无肉;口汤，要求煮成的馍，吃后碗内仅剩一口汤;水围城。
3、“高担酿皮”原为西安小吃。一九二五年由“福华轩”老板高三传带。因其担子高、酿皮质量高而得名。“高担酿皮”制作时忌用碱，又谓之“白酿皮”，食用不伤胃，除使用芝麻酱、辣椒油、盐、醋四种调料外，还辅以鲜豆芽或黄瓜丝少许，食之清淡爽口。
得名于临夏回族自治州境内的唐汪川。唐汪川有一种传统饮食“平伙手抓羊肉”，是中亚、西亚的“撒尔塔”色目人东逐时传人我国并发展起来的一种独特民族饮食。
以上是小编在甘肃学习工作五年的一些体验，甘肃人杰地灵，旅游资源极其丰富，这只不过是甘肃风情的一小部分，有感兴趣的朋友就请到甘肃亲身体验吧!