原题：立冬吃饺子来源：网易-北方新报
本文标题：立冬吃饺子 千年传承习俗的由来解析
摘要：【立冬吃饺子 千年传承习俗的由来解析】11月7日，居委会工作人员与老人们一起包饺子。当日是二十四节气之立冬，这一天赛罕区万达社区工作人员购买了水果、排骨等，邀请社区10多位独居老人、空巢老人一起吃饺子过立冬。立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。
华东在线综合报道
华东在线网站 综合报道
11月7日，居委会工作人员与老人们一起包饺子。当日是二十四节气之立冬，这一天赛罕区万达社区工作人员购买了水果、排骨等，邀请社区10多位独居老人、空巢老人一起吃饺子过立冬。
本文标题：立冬吃饺子 千年传承习俗的由来解析
立冬由来：
华东在线
我国古代将立冬分为三候：“一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。”此节气水已经能结成冰；土地也开始冻结；三候“雉入大水为蜃”中的雉即指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤，立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。
立冬吃饺子 千年传承习俗的由来解析
对“立冬”的理解，我们还不能仅仅停留在冬天开始的意思上。追根溯源，古人对“立”的理解与现代人一样，是建立、开始的意思。但“冬”字就不那么简单了，在古籍《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是：“冬，终也，收藏也”，意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。完整地说，立冬是表示冬季开始，收藏，规避寒冷的意思。
华东在线 cnhuadong.net
立冬时节的习俗
立冬吃饺子 千年传承习俗的由来解析
吃饺子
立冬吃饺子 千年传承习俗的由来解析
立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在立冬这一天，街头的羊肉炉、姜母鸭等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。在我国北方，特别是、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子？因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。
贺冬 亦称“拜冬”
标题：立冬吃饺子 千年传承习俗的由来解析
在汉代即有此俗。东汉崔定《四民月令》：“冬至之日进酒肴，贺谒君师耆老，一如正日。”宋代每逢此日，人们更换新衣，庆贺往来，一如年节。清代“至日为冬至朝，士大夫家拜贺尊长，又交相出谒。细民男女，亦必更鲜衣以相揖，谓之“拜冬。”（见顾禄《清嘉录》卷十一）。以来，贺冬的传统风俗，似有简化的趋势。但有些活动，逐渐固定化、程式化、更有普遍性。如办冬学、活动，都在冬季举行。
华东在线网站综合报道
冬学
本文标题:立冬吃饺子 千年传承习俗的由来解析
冬天夜里最长，而且又是农闲季节，在这个季节办“冬学”是最好的时间。冬学非正规教育，有各种性质：如“识字班”，招收成年男女，目的在于扫盲；“训练班”招收有一定专长的人，进行专业知识训练，培养人材；“普通”主要提高文化，普及科学技术知识。冬学的校址，多设在或公房里。教员主要聘请本村或外村里人承担，适当的给予报酬。
立冬吃饺子 千年传承习俗的由来解析
立冬吃饺子 千年传承习俗的由来解析
冬季里，好多村庄都举行活动，是学生拜望老师的季节。入冬后城镇乡村学校的学董（学校管理人员），领上家长和学生，端上方盘（盘中放四碟菜、一壶酒、一只酒杯），提着果品和点心到学校去慰问老师，叫做“”。有些老师人家，在立冬或冬至这天，像过大事一样，设宴招待前来的学生。在庭房挂孔子像，“大哉至圣先师孔子”。学生在孔子像前行脆拜礼，口念：“孔子，孔子，大哉孔子！孔子以前未有孔子，孔子以后孰如孔子！”然后学生向老师请安，礼毕，学生分头在老师家中做一些家务活。
（来源：网易-北方新报）
来源:华东在线
立冬吃饺子 千年传承习俗的由来解析
延伸内容：