今天上午，我市在苏仙福地广场发起“我们的节日——腊八粥”全城大型活动。全市设置了230个赠粥点，20多家志愿者团队，2000多人参与了本次活动。
昨晚布置会场就有志愿者们积极参与，今晨七点不到苏仙愿者们就早早地来到了主会场，协助现场秩序，发放腊八粥，打扫现场卫生，捡拾白色垃圾。部分志愿者们分赴责任段的20几个分会场，扶老携幼，为市民们送上一碗碗热气腾腾的腊八粥，爱心让我们益起来，爱心让这个寒冷的冬天不再冷，一样的腊八粥，演绎不一样的大爱郴州。
除了主会场和各分会场的现场赠粥之外，活动组委会还发放了20万份腊八粥食材，将温暖送进千家万户。
糯米50克，粳米50克，黑米50克，米仁50克，桂圆50克，红豆100克，莲子100克，桂圆100克，花生米100克，栗子100克，红枣100克，白糖适量。
3. 锅内放入适量的水，然后把黑米、红豆、花生米、红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将米仁、粳米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。
4. 将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁的锅内，撒上适量白糖。
大米适量、胡萝卜2根、熏干2块、青笋1根、香菇7-10朵、木耳少许、猪肉馅半斤、虾仁5-8个、盐少许。
除了特殊时节食用外，腊八粥还可以作为平时的甜点、小吃食用。腊八粥的原料含有多种粗粮豆类，富含多种膳食纤维，作为日常保健食品多食用腊八粥可以降血压、补充能量、心脏健康等功能。
冬季可以适当睡“懒觉”，因为天气寒冷，以早晚为剧，应尽量减少户外活动，防止受寒。《内经》提倡在冬季要“早卧晚起，以待日光”，早睡是为了养护阳气，晚起是为了固阴精，晚起通常指太阳出来以后起床，睡觉时不要贪睡而蒙头睡。
民间俗称“腊七腊八，冻掉下巴”，意思是说这是一年中最冷的日子，小伙伴们记得添加衣物。白天身穿保暖服、头戴保暖帽，有助于驱除寒气，保持温暖。另外，热水泡脚，也是冬季养生的一个重要方法。