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7个月赔光6000万让他4年后终以3000店笑傲江湖

※发布时间:2018-1-8 19:10:21   ※发布作者:小编   ※出自何处: 

  他是一个程序员,曾写出过轰动全国的酒店管理系统;他又是一个打工者,了携程“鼠标+水泥”的奇迹;他更是一个创业者,仅用了4年时间就缔造出一个上市公司,他就是7天连锁酒店的创始人郑南雁。

  郑南雁大学就读于著名的中山大学计算机系。1991年毕业后分配到了广东一家省属机关。每天的工作内容就是枯燥无比的装订人力资源档案,跟他的专业一点也不相符,用他的话说就是“跟技术完全沾不上边。”

  枯燥点也就算了,毕竟,在那个大学生极度稀缺的年代,郑南雁也算根正苗红,“”金子总会会发光。”不过,两年过去,他依旧只是个打杂的,直到后面晚参加工作的大专生成了他的顶头。

  然而郑南雁咽不下这口气,凭什么呢。1993年春天,他一气之下辞了职。随后,叫上了两个学弟,一人拿1万,三人在广州租了一间10平米的办公室,创立了“万讯电脑”。

  在此期间,郑南雁开发出“千里马”酒店管理系统,“实现前台、后台和餐饮一体化管理。”在当时是全国独一份,一问世,便轰动了整个广东。

  此后短短2年,“千里马”就成为华南第一品牌,公司也成功跻身全国酒店软件企业前三甲。最高峰的时候,郑南雁手下的员工超过200人。后来,万讯在上了市。

  不过,上市并没有给他带来多大成就感,反而很苦恼,“一天到晚,翻来覆去就是软件,软件,软件,很难再突破自己。”

  2000年春天,成立仅一年的携程扩展华南市场,季琦亲自到广州督战。强龙难压地头蛇,远道而来的季琦找到郑南雁,“能否介绍几个牛人来携程工作?”

  虽然只有一面之缘,不过郑南雁是个热心肠,他真就介绍了七八个人牛人,不过,季琦都不满意,因为他相中了郑南雁,“除非你加入!”

  不过,对于酒店管理,郑南雁就是个门外汉,在携程的前两年,日子过得非常,“每个季度,都因为完不成考核做检讨。”

  直到2003年期间,事情才出现转机。当时,很,动不动就,大家都被吓怕了,一时间都躲在家里不敢出门,酒店的生意可以说是一落千丈。

  当其他酒店在裁员时,郑南雁却相当淡定的反其道而行,大量招聘地推高手,结果2003年6月,一过,华南市场就此成了携程的天下。

  之后,郑南雁去了上海总部做副总裁,主管市场营销。一年后将携程领上了纳斯达克的舞台,携程四君子誉满天下。

  不过做酒店投入巨大,郑南雁的几千万资金根本就不够用。他很苦恼,直到乐百氏的创始人何伯权出现。

  2004年秋天,在大都会32楼,郑南雁与何伯权一见如故,从上午10点一直聊到下午5点。期间全是闲聊,上午两个小时何伯权说他的乐百氏,郑南雁说他在携程的所见所想。

  说实在的,郑南雁没有功夫闲聊,“后续没有资金跟上,7天就完完了。”没有想到,转机出现在下午,当时,两人不约而同提到了经济型酒店,“一举产生出火花。”

  于是,5点过后,郑南雁带着6000万投资,兴高采烈离开何伯权的办公室,“要办一家比如家更实惠的酒店!”他给新公司取名7天酒店。

  半年后的2005年3月,郑南雁在广州开出第一家店,那是位于天河华景新城旁的小巷里,“想靠着强大的网络订房系统招揽顾客,”不过,效果却很不理想,最初半年里,订房率始终不到30%,6000万投资很快就要见底。

  携程+如家模式完美吗?也不尽然,因为尽管也是线上和线下相结合,但一个是旅游一个是酒店,“在携程网上预订,到如家入住,有两张皮之嫌疑,存在很大的提升空间”。所以,郑南雁决定自己开发一套酒店管理系统。

  由于自己本身就是做程序的,2个月不到,一套完整的酒店系统就出炉了,“把预定系统、呼叫中心、短信和店务管理都包含在内。”7天也一跃为业内第一个同时接受网络、电话、短信和手机多渠道预定的酒店。

  搞定了系统,接下来,郑南雁对内部员工来了一次大换血,请回了最初一起创业的两位师弟,还有在英国石油公司搞过20年管理的韩俏帆。

  有了高手加盟,郑南雁就此放权,“以放为主,管为辅,采用放羊式管理。”每个分店的店长虽然归总部管,但是不是总部直接任命而是由员工选择,6个月轮换一次。

  7天的大堂里没有饮水机,因为客人不用等,“3分钟之内办好入住,一分半之内就办好退房”。而且,由于管理系统功能强大,65%都是通过网络预定,也就节约了前台和呼叫中心的员工。

  当然,郑南雁更多的成本控制都隐藏在“细节”中。在7天的客房里,没有其他酒店常见的柜子和抽屉,“用壁柜代替衣柜,不仅节约成本,还节省了服务员整理房间的时间。”

  当然,在床品方面,郑南雁丝毫不吝啬。床铺尺寸均大于同级别酒店,而且提供营养早餐和防滑拖鞋,洗澡水在10秒内就变热,“商务大床房也取消了一次性用品,一律提供旅行套装。”

  用心做,自然就有收获。到了2005年底,广州53家店,有52家开房率超过了90%,最突出的一家更是达到99%。此后,郑南雁大步流星迈向了全国。

  那么,直销靠什么?郑南雁的核武器就是会员卡,建会员卡系统是他的拿手,早在2005年郑南雁就建立了一套完整的会员卡体系。为了吸引顾客注册成为会员,郑南雁更是打出了“新会员可享受77元睡一晚”的超强福利。

  在线多万会员后,郑南雁开始在线下以“滚雪球”的方式发起扩张,所谓“滚雪球”,就是先在一个区域抢占市场第一,然后再稳步推进到其他地区,最后实现总量上的突破。

  第一家点选在广州,但是直到广州突破50家以后,郑南雁才决定在长沙、武汉、郑州等地开分店,2年以后,才北上、东进上海。

  在一个城市尽可能的集中近距离地多开几家店,“管理上互相协调,有利于成本分摊,实现规模效应。”广州近60家7天酒店,天河区就集中开了30家,超不多每隔一条街就会有一家7天酒店。

  正是靠着“会员卡”、“滚雪球”、”铁木桶”这三招,到了2009年,7天已经开到了283家店,覆盖全国41个城市。

  如今,郑南雁旗下的门店总数超过3000家,会员突破8000万,成为中国酒店业品牌最丰富、门店规模最大、会员人数最多的集团之一。

  

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