梦见吃面条
位于阳光充足、雨水充沛的伊比利亚半岛，橄榄油是西班牙的特产。对于西班牙人来说，美味的秘诀很简单，最新鲜的食材用橄榄油一翻炒，便是一道佳肴。
爷爷的家是马德里最为知名的餐厅之一，从1906年营业至今，位于太阳门广场旁。店面很小，甚至连张像样的桌子都没有，所有食客都是站在店里将菜放在狭小的桌子上食用。即便如此，这家店依旧人气极旺。花白头发的老爷爷是这家店最好的招牌，矍铄的他负责制作这家店的招牌菜式蒜味虾仁，来自地中海的大颗鲜虾仁放入橄榄油中与蒜蓉同炒，这道菜就做好了。看似简单，但是滋味十足。配上他们自酿的白葡萄酒以及赠送的餐包，令人愉悦无比。
太阳门广场是游客人气最旺的商业中心，火腿博物馆也在此设店。虽然名为博物馆，这其实是一家专门售卖火腿制品的餐厅。各种肤色的游客在此摩肩接踵地品尝着不同种类的伊比利亚火腿，橱窗和天花上垂挂着数十条极为诱人的火腿。对于肉食爱好者来说，这无疑是到了梦中的天堂。
索菲亚艺术中心附近散落着多家人气极旺的Taberna(小酒馆)，我们前往的小酒馆Taberna el Sur就是其中一间，在当地人气很高，晚上七点前仍门庭若市。
西班牙盛产酒，但Sangria(桑格利亚酒)才是当之无愧的国酒。桑格利亚酒又被称为水果酒，主要以葡萄酒做基酒，放入当季时令水果，再加入一些柠檬汽水或朗姆或白兰地等酒水混制而成。
也正是因为如此，没有两家酒吧的桑格利亚酒是相同的，每一家都会给你带来不一样的惊喜，甜酸度、利口度和酒精浓度也大不相同，又不易喝醉，深受女孩子欢迎。品尝了一家餐厅的桑格利亚，你便对这个餐厅或者酒吧的风格有了大致的了解，因此桑格利亚酒成为许多游客在西班牙每一顿饭必点的酒。