西班牙东西南北各有各的历史文化传统习俗,连churro也大有不同﹕这里的churro并非呈长条状,反而做成一大个蛇饼落镬劲炸,直至出售或时为求方便,才折断成小段.此外,虽然同由挤筒挤出来,但表面上
总的来说,是不错的lunch选择.tapas还有不少选择,相信选出个人喜欢的2款绝非难事,下次有机会再来试试其他.不算宽敞,都是吧台,座位也比较.但氛围轻松,半厨房给人亲切感,服务态度也和蔼亲切.
5. 扒时蔬:各种蔬菜放在铁板上煎,只撒上盐和胡椒,还有橄榄油. 6. 地中海沙拉:地中海沙拉由西班牙当地新鲜的蔬菜水果制成,颜色鲜艳诱人,其最必不可少的原料是黑橄榄和纯正橄榄油. 7. 加利西亚风味章鱼:风靡全国的加利西亚菜. 4. 西班牙油
烹饪技巧1、蛋液不要一次性都加进去,分次加,每次都要充分拌匀后在再加下一次,面糊顺滑无颗粒; 2、鸡蛋用量不是固定的,要看面糊的状态,拌到用工具面糊,面糊呈倒三角形即可,中型大小的鸡蛋我用了2个多一点; 10.然后在表面筛上糖粉,蘸巧克力酱