无论你是在清晨甜腻一份油条蘸热巧克力，还是地享受一片松软的伊比利亚火腿，你都是在品尝西班牙人千百年来的烹饪技术
现今，马德里的菜肴保留传统特色的同时，又融合了东方以及美洲饮食文化，从而种类更加丰富，马德里也成为了欧洲首屈一指的美食之都。
靠在酒吧柜台就着tapas下酒菜来一杯开胃酒的经历；从鱿鱼面包的味道到米其林餐厅美食令人叹服的口感。每年有九百万游客被首都马德里的魅力吸引，其中23%的人冲着美食而来。
马德里肉汤，这是一种用火将豌豆、红萝卜、芹菜、土豆、甘蓝菜等蔬菜与牛肉、猪肉等杂肉一同焖煮而成的多汁菜肴，口味鲜美，营养丰富。
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