中国传统美食是中国春节的重要组成部分，自2016年中国驻西班牙在欢乐春节的框架下创办“中华美食节”以来，国内知名大厨携手马德里大区部分优秀中餐馆，以其结合各自特色订制的“春节套餐”供应给当地品尝，既取得了经济效益也打出了知名度，在推广了中国春节传统美食的同时，也让西班牙社会更多地了解了精深的中华饮食文化。
中国驻西班牙诚邀马德里大区范围内的中餐馆继续积极参与2018年中华美食节，我们会一如既往，继续大力推广宣传所有参与该活动的餐馆。
2、以提供节日套餐形式（MENÚ DE FIESTA）参与活动，套餐人均含税价格可根据本餐厅档次自定，但不得低于20欧元/人。节日套餐应至少包括四道菜品：前菜、头道主菜、二道主菜和甜品。菜品选择应力求创新，区别于平日的套餐，体现节庆特色。您也可根据实际，选择其他上菜方式，如火锅、特别菜品等，但须在报名时明确具体形式、菜品内容和消费方式，确保质量，物超所值，并便于客人理解、体验。
3、愿意参与慈善捐助活动。具体方式为，一次性认捐200欧元，同时每销售一份套餐认捐1欧元。
1．将所有参与活动的餐厅名称统一印制在“中华美食节”海报和“中华美食节”宣传折页，在人流密集的公共场所和参与活动的餐厅分放；
3．在马德里市欢乐春节整体活动网站和“中华美食节”网站上宣传各参与餐馆的名称、地址、联系电线．餐馆名称出现在马德里市的中国新年整体活动的宣传折页上；
5．在2018年1月举行的Fitur（国际旅游展）上发放相关宣传页，介绍餐馆信息，同时提供现场参与Fitur的机会；
7．有机会出席并参加由中国驻西班牙大使、马德里大区和马德里市市长共同主持的“欢乐春节”发布会。大量中外记者将报道该活动；
2、请提供餐厅内部图、节日套餐的菜品实图、餐厅简介、菜品文化简介（文字介绍须用西班牙语）；
3、请于2017年12月15日前将报名材料发至部邮箱完成报名。请在邮件标题中注明“某某餐厅报名美食节活动”。
2、为确保活动品质，将委派专业人士对所有报名餐厅进行逐一审核，根据实情邀请符合条件和餐厅参与本次活动，专业人士还将在活动进行时随机开展监督抽查。
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