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风俗习惯太湖高尔夫酒店:冬至大如年 看各地习俗

※发布时间:2014-12-23 12:16:10   ※发布作者:小编   ※出自何处: 
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  365地产家居网苏州讯今日7时3分,冬至。古说:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。这是一个寒冷的节气北半球全年白昼最短、夜晚最长的一天;“数九寒天”的开始,从冬至到小寒、大寒,是一年中最冷的时段。这也是一个温情的节日“瑟瑟寒风里,叶落萧萧,我只是单纯地顾念住在我心里的那些人的安暖,一如你们顾念我的安好!”

  “数九寒天”,从冬至开始

  从今天起开始“进九”,步入严寒季节。你会唱“九九歌”吗?“一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九看杨柳,七九河开,雁来,九九加一九,耕牛遍地走。”因气候不一,“九九歌”也有区别,你老家怎么唱?

  看看各地有关“冬至”的谚语

  江西:清爽冬至邋遢年,邋遢冬至清爽年。

  :冬至晴,新年雨,中秋有雨冬至晴。

  湖南:冬至不冷,夏至不热。

  广西:冬至暖,冷到三月中;冬至冷,明春暖得早。

  山西:冬至西北风,来年干一春。

  这一天,充满各色诱人的味道历史上,冬至作为一个节日,曾隆重多彩:天子祭天、百姓祭祖,百官朝贺、尊长,阖家团聚、亲朋互馈。千百年来的农耕社会里,忙碌了一年的先人们,从这天开始休养将息,并衍生出丰富的节日活动和民俗之乐。如今,冬至的隆重日渐式微。对于大多数年轻人来说,所有冬至的记忆恐怕就是各色诱人的味道吧。

  北方吃饺子

  “冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”在中国北方,有冬至吃饺子的风俗。每年一到这天,不论,饺子是必不可少的节日饭。相传,这一习俗是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。

  南方吃汤圆

  古有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在江南尤为盛行,民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋,还代表团圆之意。

  滕州羊肉汤

  相传,汉高祖刘邦在冬至这天吃了樊哙煮的羊肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此,在民间形成了冬至吃羊肉的习俗,以求来年有个好兆头。现山东滕州一带冬至家家都要喝羊肉汤。

  赤豆糯米饭

  相传,共工氏有不才子,多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾。

  糯糕

  在我国还保存着冬至用九层糕祭祖的传统。祭典之后,还会大摆宴席,招待前来祭祖的亲们。大家畅饮,相互联络久别生疏的感情。冬至节在一直世代相传,以示不忘自己的“根”。

  苏州冬酿酒

  姑苏地区有俗语云:“冬至如大年”。传统的姑苏人家,会在冬至夜喝冬酿酒,这是一种米酒,加入桂花酿造,香气宜人。饮冬酿酒的同时,还会配以卤牛肉、卤羊肉等各式卤菜。在寒冷的冬天,冬酿酒不仅能够驱寒,更寄托了姑苏人对生活的美好祈愿。

  麻糍

  麻糍是浙江、江西的特产,也是福建人的传统小吃。其原料为上好糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口,食后耐饿,有着甜、滑的口感,且软韧、微冰。成品色泽鲜白,滑韧透明。

  冬至是养生的大好时机冬至是养生的大好时机,主要因为“气始于冬至”。冬至日,人体阳气生发易吸收营养。饮食宜多样,谷、果、肉、蔬菜等合理搭配,适当选用高钙食品;羊肉、鸡肉等都可温补养阳。也提醒:冬至进补,避免补药,易引发疾病。冬至寒冷,心脏病和高血压患者病情易加重,患中风者增多,需随时关注身体变化;注意防寒保暖,衣裤既要保暖性能好,又要柔软宽松,以利血液流畅;不要过度劳累,保持好心态,焦躁、伤身体;可适当进行御寒锻炼,提高机体对寒冷的适应性和耐寒能力;女性需要更多温暖,平常应少吃寒性食物,外出要加强颈、腹部保暖,晚间泡脚,注意养肝、护肝。返回苏州365房产网

  天气极寒,别忘问候年迈的父母

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