在武汉听过米其林餐厅的人很多,但是有多少人享受过米其林明星厨师亲手料理的饕鬄盛宴。12月6日到武汉CBD就能品尝到世界厨师的美食艺术。享受明星厨师的料理,感受米其林烹饪的精致。
AlfredoRusso先生出生于意大利北部皮埃蒙特一个热爱烹饪的家庭,是意大利名副其实的明星厨师。他的15岁起,他进入了专业学校学习烹饪,同时在皮埃蒙特几家米其林餐厅学习烹饪。22岁,自信的他就开了自己的餐厅DolceStilNovo。三年后,年轻有为的他就拿到了自己的米其林一星。26岁时,才华横溢的Alfredo就被欧洲青年餐饮经理人(JeunesRestaurateursd’Europe)收录旗下。
2004年,意大利最有名的餐饮界书籍”L’Espresso”评他为“意大利最年轻有为厨师”。他还承办了2006年冬奥会中最重要的一场晚宴。2007年,他远赴纽约组织了意大利美食文化节。Alfredo的烹饪哲学在于他相信“最简单的是最难做的”。他尊重传统但又不被传统所。Alfredo富有近乎的洞察力,他把对这个世界的和观察融入到他所制作的菜品中。他的理想把意大利饮食文化的精华通过现代不保守的方式给更多的人。
7小时,是中国与意大利的时差,也是武汉与世界级美食的距离。泛海国际兰海园(