马德里美食淮扬菜“兰花莴苣”、“菊花豆腐”香飘马德里

重庆中考论坛zslpsh,重庆学校zslpsh,重庆学校zslpsh,重庆市中学生网,重庆中学生网,重庆中学生网站,重庆中学生网好,重庆中学生学习网,重庆中学学习网,重庆中学生网家教,重庆中学生论坛,重庆学生zslpsh,重庆高考论坛zslpsh,重庆中学排名zslpsh,重庆中学zslpsh,重庆中学生,重庆学生网中考,重庆中考zslpsh,重庆中学生交友,重庆初中生,重庆中学生学习网,重庆土话网,西南云南方言网,最新电影淘娱淘乐,tianyanmao.cn,重庆18680好,岳阳yy房产网,重庆18680,云南西南方言网,网店taoyutaole,电影淘娱淘乐,最新电影淘娱淘乐,电影淘娱淘乐,娱乐资讯taoyutaole,影视淘娱淘乐,taoyutaole笑话,taoyutaole淘娱淘乐,娱乐taoyutaole,时尚taoyutaole,重庆生活新闻,贵州西南方言网,027旅游新闻网,重庆特产18680,0871昆明旅游人才网,重庆生活18680好,观赏虾之家zadull,022天津交友,022天津交友网,水草造景zadull,18680重庆特产,0755深圳交友网,0755深圳旅游招聘,0755深圳旅游招聘网,0755深圳旅游新闻

　　2月2日，2015年MADRID FUSIóN美食峰会在西班牙马德里举行，中国淮扬菜非遗传承人、扬州大学旅游烹饪学院副院长周晓燕作为中国代表团一员，昨登台向来自西班牙、法国和等世界顶尖厨师分享展示淮扬菜精致刀工与深厚文化底蕴，在场嘉宾无不拍手称赞，感叹淮扬菜刀法细腻精到，出神入化。

　　“扬派”大师代表中国出征马德里

　　MADRID FUSIóN美食峰会作为全球美食峰会，汇集世界集米其林大厨。而对于全球的厨师来说，能在马德里美食峰会上拥有一个时段，是取得的世界行业地位的佐证之一。

　　作为本届美食峰会主宾国，由淮扬、鲁、川、粤等中国四大菜系烹饪大师组成的中国代表团集体亮相马德里，其中包括中国最具国际影响力的名厨董振祥、“厨魔”ALVIN LEUNG以及中国淮扬菜大师周晓燕。

　　精湛“刀工秀”震撼全场“看客”

　　周晓燕长达25分钟的，让淮扬菜成为了世界大厨的焦点，也让世界了解了中国真正的烹饪技艺。现场周晓燕还演示了“兰花莴苣”和“菊花豆腐”两道刀工菜。不一会儿，一段兰花莴苣便拉出犹如“兰花干”般优雅的花纹；而细能穿针的“菊花豆腐”在清水碗中绽放，如梦如幻，成为淮扬美食与艺术共融的完美诠释。5分钟的现场演绎，赢得了世界各地米其林大厨们的阵阵掌声与感叹。

　　“在扬州，有很多技艺高超的师傅，他们世代相传、刀不离手。”周晓燕这位“扬大厨”向“洋大厨们”发出邀请，希望为传统淮扬菜注入新鲜血液，助力创新发展。

　　记者 杨宝岭

　　作者：杨宝岭